特定技能「飲食料品製造・飲食業」新規申請停止

2026年4月13日より、飲食業の特定技能在留資格認定証明書の申請受付が停止。5年間の受入れ上限5万人がほぼ達成されたため。更新・転職は引き続き可能。

出入国在留管理庁は2026年4月13日、飲食業の特定技能1号に係る在留資格認定証明書の交付申請受付を停止した。2024年3月開始の5年間受入れ上限5万人に対し、2026年2月時点で約4万6,000人が入国済み（前年比53%増）と大幅に計画を上回ったため。在留資格認定証明書の新規申請のほか、日本国内での在留資格変更申請（留学→特定技能など）も原則不許可。既存の在留期間更新・就業先変更は従来どおり可能。飲食業の技能評価試験（国内外）も当面停止。